le séquençage des génomes

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Le séquençage de génome a pour but d’obtenir les séquences complètes des génomes de différents organismes: bactéries, plantes, champignons, animaux, et humain. 

Un document sympathique à lire. (PAM)

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L’agroforesterie pour restaurer les paysages

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Partout dans le monde, l’agroforesterie apparaît comme un allié de poids pour régénérer les terres, combattre l’insécurité alimentaire et reconstruire la fertilité des écosystèmes.

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Projet URBACLIM – AgroParisTech

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Porté par le département SIAFEE et monté en partenariat avec la KIC Climat, premier partenariat d’innovation public-privé au niveau européen porté sur le changement climatique, le projet URBACLIM Urban Agriculture – Climate Benefits Compared with Conventional Food Chains (URBACLIM) a pour objectif d’évaluer quantitativement la contribution des projets d’agricultures urbaines à la lutte contre le changement climatique.

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Un pain aux insectes vendu en Finlande

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Le groupe agroalimentaire Fazer va commercialiser un pain aux grillons, une première mondiale selon l’enseigne.

«Les premiers pains à base de grillons seront disponibles dans onze boulangeries Fazer . 

Les ventes se feront d’abord essentiellement dans les grandes villes finlandaises, autour de la capitale Helsinki, en raison d’un manque de farine de grillons qui ne permet pas d’approvisionner l’ensemble des magasins….

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Guérir des plantes par la musique ? La comm’ de Genodics à l’épreuve de la science

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Guérir les plantes grâce à la musique : voici ce que promet la société française Genodics. À en croire son site, et des articles parus récemment à son sujet, la technologie est prometteuse – miraculeuse, même. Pourtant, son expertise scientifique est discutable.

Par Nelly Lesage – Sciences – Numerama – 15 novembre 2017

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SUR LE MÊME SUJET :

→ Un paysan sauve ses cultures d’un virus dévastateur… grâce à la musique ! http://ift.tt/2zymKkx

Merci pour cet article (PAM)

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« Une mouche dans le verre » ou comment une seule femelle attirante suffit à ruiner le vin

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Par Alain Fraval. OPIE-Insectes. Les Épingles entomologiques – En épingle en 2017 : Novembre

“Bien que l’entomophagie soit tendance, on a tendance à l’enlever et, si c’est plus qu’un moucheron, à se faire remplacer le contenu, voire le contenant. Un cas particulier, soit dit en passant, est celui-ci : « D’après Abu Hurayra : « Le Prophète a dit : « Si une mouche tombe dans le verre de quelqu’un d’entre vous, il doit l’y enfoncer » ; mais ce hadith reste très problématique.
Un cas encore plus particulier se présente lorsque c’est une Mouche du vinaigre qui vient, attirée par le parfum du vin, essayer de se noyer seule dans un tastevin. Là, vous fermez les yeux, vous demandez à une main innocente de retirer la drosophile et de vous la cacher. Vous goûtez le vin, et vous annoncez à la compagnie (médusée) : « c’est un mâle » ou « c’est une femelle ». Facile à vérifier sur le cadavre.
En effet, la croyance qu’il suffit d’une mouche pour donner un mauvais goût au liquide est vraie, à condition qu’il s’agisse d’une femelle.

Après avoir identifié et quantifié la production par la drosophile femelle de la phéromone d’attraction des mâles, Peter Witzgall, Paul Becher et leurs collaborateurs (université d’Agronomie, Uppsala, Suède) se sont demandés si cette Z4-11Al avait mauvais goût au point d’expliquer la croyance.

Ils ont réuni une équipe de goûteurs professionnels du Pays de Bade (Allemagne) à qui ils ont soumis des verres d’eau ou de pinot blanc (Fribourg 2013) ainsi traités : remplis après avoir emprisonné une mouche mâle ou femelle durant 5 minutes ou avoir reçu 10 ng de Z4-11Al.

Le mâle ne laisse aucune trace gustative. La phéromone donne effectivement un sale goût. Et le buveur la détecte en quantité égale à celle qui intéresse le mâle de drosophile.

Pour l’heure, impossible d’expliquer cette convergence. Et à quoi sert à Homo sapiens bibens de sentir le parfum de la Mouche du vinaigre femelle – à part à faire le tour décrit ci-dessus ?”

Article source (gratuit, en anglais)

Dessins et photos (à l’usage des abstèmes)

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Viticulture – Un premier cas de flavescence dorée dans le Puy-de-Dôme

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Vendredi, la préfecture du Puy-de-Dôme a annoncé la détection d’un cas de flavescence dorée à Chauriat, à l’est du vignoble puydômois. C’est un premier foyer dans le département, jusqu’à présent épargné.

La flavescence dorée est une jaunisse de la vigne particulièrement contagieuse et incurable, véhiculée par un insecte, la cicadelle (Scaphoïdus titanus).

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Polyproline is a minimal antifreeze protein mimetic and enhances the cryopreservation of cell monolayers – 

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Les méthodes actuelles de cryoconservation des cellules nécéssitent  l’utilisation de molécules ’“antigels” pour être éfficaces . il est démontré dans cet article que  la polyproline  a une activité d’inhibition de recristallisation de la glace liée à son hélix amphipathique et qu’elle améliore la cryopréservation des lignées cellulaires adhérentes. La polyproline peut être un additif peu polyvalent dans le domaine émergent des cryoprotecteurs macromoléculaires..

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Lait – – FranceAgriMer

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Dans la collection les études de FranceAgriMer retrouver pour la filière lait notre étude : Prospective filière lait de vache – édition Août 2017 Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du lait de vache réalisé par FranceAgriMer à la demande de son Conseil Spécialisé Lait. 

Cette publication présente les travaux de la cellule d’animation de l’exercice de prospective, la restitution des connaissances partagées, les hypothèses et scénarios élaborés collectivement au cours des 18 réunions du groupe entre avril 2013 et mars 2015. 

Depuis sa création en 2009, FranceAgriMer a dédié une petite équipe à l’animation d’exercices de prospective pour pouvoir répondre aux demandes en ce sens émanant des professionnels ou des pouvoirs publics. Ces exercices de prospective s’inscrivent directement dans l’objectif général de l’établissement de contribuer au développement des filières. Ils décrivent des futurs possibles plus ou moins favorables avec pour objectif de faciliter l’émergence de stratégies collectives favorisant ou au contraire s’opposant à l’avenue de ces futurs.

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