Super dirt

See on Scoop.itVeille Scientifique Agroalimentaire – Agronomie

Why is sustainable soil management so vital to our survival?

One of the greatest leaps in our mastery over the natural world as human beings came when we first began planting our own crops about 10,000 years ago. Our ability to grow our own food moved us from a species of nomadic hunter gatherers to a new system of settlement and agriculture which has given rise to division of labour, trading economies, political structures and hierarchical societies. While it’s sometimes tempting to think we may have been better off beforehand, the great part of living in the modern world is that few of us still have to actually bury our hands in the dirt to feed ourselves….

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