Abeilles et pesticides : l’étude scientifique avait été mal interprétée

Un nouveau scandale autour des pesticides ? Selon le New Scientist, les résultats d’une étude menée il y a deux ans n’ont pas été correctement exploités. Ils auraient dû mener à l’interdiction des néonicotinoïdes, pas à leur maintien.

Source: www.courrierinternational.com

See on Scoop.itAgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire – Agronomie

Publicités

Du nouveau pour le gras ! Le Blog officiel de Vitagora, le Pôle de compétitivité goût-nutrition-santé

Sucré, salé, acide, amer et umami… le « gras » consistera-t-il bientôt en un sixième goût ? Dans cet article publié sur ce blog en mars 2013, nous nous posions la question de l’impact du goût du gras sur notre comportement alimentaire et sur notre santé. En deux ans, vous imaginez bien que la recherche dans le domaine à progresser. Alors, qu’en est-il ? Un éclairage essentiel à votre veille nutrition-santé au service de vos développements agroalimentaires, appuyé sur la publication récente d’un article dans la revue Flavour Journal et sur l’expertise mondialement reconnue de l’équipe de recherche d’AgroSup Dijon (NUTox, U 866 INSERM) dirigée par Philippe Besnard

Source: www.vitagora.com

See on Scoop.itAgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire – Agronomie

The Soil Microbiome Influences Grapevine-Associated Microbiota

Grapevine is a well-studied, economically relevant crop, whose associated bacteria could influence its organoleptic properties. In this study, the spatial and temporal dynamics of the bacterial communities associated with grapevine organs (leaves, flowers, grapes, and roots) and soils were characterized over two growing seasons to determine the influence of vine cultivar, edaphic parameters, vine developmental stage (dormancy, flowering, preharvest), and vineyard. Belowground bacterial communities differed significantly from those aboveground, and yet the communities associated with leaves, flowers, and grapes shared a greater proportion of taxa with soil communities than with each other, suggesting that soil may serve as a bacterial reservoir. A subset of soil microorganisms, including root colonizers significantly enriched in plant growth-promoting bacteria and related functional genes, were selected by the grapevine. In addition to plant selective pressure, the structure of soil and root microbiota was significantly influenced by soil pH and C:N ratio, and changes in leaf- and grape-associated microbiota were correlated with soil carbon and showed interannual variation even at small spatial scales. Diazotrophic bacteria, e.g., Rhizobiaceae and Bradyrhizobium spp., were significantly more abundant in soil samples and root samples of specific vineyards. Vine-associated microbial assemblages were influenced by myriad factors that shape their composition and structure, but the majority of organ-associated taxa originated in the soil, and their distribution reflected the influence of highly localized biogeographic factors and vineyard management.

IMPORTANCE Vine-associated bacterial communities may play specific roles in the productivity and disease resistance of their host plant. Also, the bacterial communities on grapes have the potential to influence the organoleptic properties of the wine, contributing to a regional terroir. Understanding that factors that influence these bacteria may provide insights into management practices to shape and craft individual wine properties. We show that soil serves as a key source of vine-associated bacteria and that edaphic factors and vineyard-specific properties can influence the native grapevine microbiome preharvest.

Source: mbio.asm.org

See on Scoop.itAgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire – Agronomie

Les légumineuses redeviennent-elles « tendance » ? BE France 299 

Plus connues sous le nom de légumineuses, les Fabacées représentent une source importante de protéines végétales pour l’alimentation animale ou humaine. Cette famille est d’autant plus intéressante que celles-ci ont la capacité à fixer l’azote atmosphérique. Leur culture ne nécessite donc pas l’utilisation d’engrais azotés. Or dans un contexte où l’on observe en particulier un plafonnement du rendement des céréales que sont le colza, le blé et l’orge, plafonnement qui entraîne notamment une certaine fatigue des sols, les légumineuses apparaissent donc comme une alternative prometteuse. D’où ce retour en force des légumineuses, dont 2016 sera d’ailleurs l’année internationale, Vitagora, le pôle de compétitivité « Goût, Nutrition, Santé » étant pour sa part déjà impliqué dans plusieurs projets portant sur cette famille de plantes, en particulier dans le cadre du projet Leg’Up.

Source: www.bulletins-electroniques.com

See on Scoop.itAgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire – Agronomie

Les abeilles, on en parle beaucoup, et pour cause ! BE France 299 

Les abeilles, Yves Le Conte les connaît bien. Apiculteur amateur depuis sa plus tendre enfance, ce directeur de recherche à l’Inra dirige aujourd’hui l’Unité de Recherche Abeilles et Environnement localisée à Avignon. Regroupant une trentaine de personnes, ce laboratoire est aujourd’hui le plus important pôle français dans ce domaine et l’un des plus réputés dans le monde. On y étudie essentiellement les causes du déclin des abeilles et on en quantifie les conséquences notamment sur la pollinisation. Ce laboratoire abrite également une Unité Mixte Technologique [1] qui fédèrede 7 à 9 chercheurs et ingénieurs, toujours sur la même thématique du déclin des abeilles, mais avec une vision plus technique et appliquée.

Source: www.bulletins-electroniques.com

See on Scoop.itAgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire – Agronomie

LED bulbs could foster an urban farming revolution

A major factor contributing to global climate change is the emissions from transporting food from where it’s grown to far way where people eat it. The agriculture industry is also the largest consumer of water worldwide. Not only is the practice not sustainable, but trends suggest that by 2050, 2.5 billion more people will live on the planet, 80 percent of them will live in cities and 70 percent more food will be required.

That means that not only will more people need more food, but the vast majority will be living away from rural agricultural centers. The current agricultural model of large food miles just won’t cut it.

Source: www.treehugger.com

See on Scoop.itAgricultures Urbaines et Peri-urbaines

Special microbes make anti-obesity molecule in the gut

Microbes may just be the next diet craze. Researchers have programmed bacteria to generate a molecule that, through normal metabolism, becomes a hunger-suppressing lipid. Mice that drank water laced with the programmed bacteria ate less, had lower body fat and staved off diabetes — even when fed a high-fat diet — offering a potential weight-loss strategy for humans.

Source: www.sciencedaily.com

See on Scoop.itAgroSup Dijon Veille Scientifique AgroAlimentaire – Agronomie