Quand les nanos s’invitent dans le cycle alimentaire. BE Etats-Unis 382 

Les innovations techniques dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentaire contribuent aujourd’hui largement à la résolution de problématiques globales telles que l’accroissement de la population mondiale, le changement climatique ou la disponibilité restreinte de nutriments essentiels pour les plantes comme le phosphore ou le potassium.

Les nanotechnologies appliquées à la production agricole pourraient alors jouer un rôle significatif. Depuis plus de 10 ans, la recherche dans ce domaine s’est mondialisée et elle est particulièrement active aux Etats-Unis ; nous avions d’ailleurs déjà abordé le sujet en 2011 [ [i]]. Aujourd’hui, « l’ingénierie et les sciences à l’échelle nanométrique pour l’agriculture et l’alimentation » sont toujours d’actualité et elles feront parties en 2015 des Conférences de recherche Gordon (Gordon Research Conferences), un cycle de conférences internationales prestigieuses

Source: www.bulletins-electroniques.com

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