Des emballages alimentaires anti-biofilms bactériens. 2014/09/19  BE Israël 111 

Des emballages alimentaires innovants qui empêchent la formation de biofilms bactériens ont été développés à l’Université hébraïque de Jérusalem [1]. Cette innovation a été récompensée par le prix Kaye pour les inventions présentant un fort potentiel commercial. Les chercheurs s’attendent à des retombées économiques très importantes pour ce nouveau système d’emballage, qui est le premier à proposer une solution efficace pour lutter contre ces biofilms difficiles à éradiquer.

Source: www.bulletins-electroniques.com

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