Une molécule contre le cholestérol. 2013/11/12 > BE Israël 95 >

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L’excès de cholestérol est responsable de bon nombre de maladies cardio-vasculaires. Plusieurs produits existent dans le commerce dont la teneur en cholestérol est faible afin de tenter de vaincre ce nouveau fléau, dont la « malbouffe » est tenue pour largement responsable. Des chercheurs du Technion – Israel Institute of Technology sont allés plus loin, en synthétisant une molécule capable de diminuer la quantité de cholestérol dans le corps humain.

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