Mooc : des mathématiciens mettent en ligne un cours d’arithmétique sur les codes secrets

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L’université Lille 1 lance un Mooc (Massive Open Online Course) intitulé « Arithmétique : en route vers la cryptographie ». Ce cours en ligne gratuit veut utiliser tous les outils pédagogiques d’internet (vidéos, quiz, forums) pour rendre les maths plus vivantes que jamais.
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La Nuit des Chercheurs 2013 (OFFICIEL)

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Vendredi 27 septembre, Réveillez l’explorateur qui est en vous ! http://www.nuitdeschercheurs-france.eu Le vendredi 27 septembre, dès 18h, des chercheurs vous donnent rendez-vous pour une soirée placée sous le signe de la découverte et du plaisir : venez à la rencontre des Mondes Inconnus ! Cette année, les chercheurs seront présents lors des soirées organisées dans 13 villes en France. Pour cette 8ème édition, impulsée dans des centaines de villes en Europe par la Commission Européenne, nous vous proposons de rencontrer des scientifiques de différentes disciplines, de partager leurs univers, leur quotidien, de découvrir leurs recherches, réussites ou difficultés, … pour explorer les Mondes Inconnus et repousser les frontières de la connaissance….
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VANDANA SHIVA: Act for Seed & Food Freedom: 2-16 October 2013

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VIDEO: Sous titre multi-language, Instructions en Français plus bas.

Multi-lingual subtitles available – see viewing instructions in different languages below

– Vandana Shiva calls you to Act for Seed and Food Freedom, 2-16 October 2013: http://bit.ly/ACT2-16Oct13 ;

– Add your Actions & Real Food Heroes to the Seed Freedom Map:http://seedfreedom.in/seed-freedom-map/

– Ideas for Action: http://bit.ly/ActSeedFreedom

– Help us create multi-lingual subtitles for this video:http://seedfreedom.in/seed-freedom-in… ;

Join Seed Freedom online:

Website: http://www.seedfreedom.in

Twitter: https://twitter.com/occupytheseed

Facebook: https://www.facebook.com/savetheseed

Act for Seed & Food Freedom Facebook

event:https://www.facebook.com/events/51240...

 

YouTube: http://www.youtube.com/user/occupythe...

Seed Freedom Map: http://seedfreedom.in/seed-freedom-map/

For more information write to: info@seedfreedom.in

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ARABIC
لنعمل من أجل حرية البذور والغذاء: 2- 16 تشرين الأول 2013
الترجمة متوفرة بعدة لغات: http://wp.me/p3TnGP-3f
لتفعيل الترجمة يرجى النقر على مربع captions في الجهة اليمنى من شريط التحكم 

CHINESE (Traditional)
種子自主與食物自主行動雙週 — 2013年10月2日 至 10月16日
中文翻譯請按右下字幕按紐請參加全球爭取選種自由行動雙週二O一二年十月二日至十六­­日。請電郵行動計劃詳情給我們,讓我們將之加入行事歷。 

CROATIAN
Djelujmo za Slobodu Sjemena i Hrane: 2-16 listopada 2013
Kako biste aktivirali titlove molimo kliknite na « captions » dugme u desnom dijelu kontrole videa

DUTCH
Actie voor Zaad en Voedsel Vrijheid: 2-16 Oktober 2013:http://wp.me/p3TnGP-m
Om de ondertitels te activeren klikt u op het op het vakje « bijschriften » aan de rechterkant van de video-knoppenbalk

FRENCH
Agissez pour la liberté des semences et de la nourriture: du 2 au 16 octobre 2013: http://wp.me/p3TnGP-1J
Pour activer le sous-titrage, cliquez sur le bouton « activer les sous-titres » en bas à droite de la fenêtre de visionnage

GERMAN
Aktionstage fuer Freiheit von Saatgut und Nahrung: 2-16 Oktober 2013: http://wp.me/p3TnGP-2z
Um diese zu aktivieren, klicke bitte auf die »captions » box am unteren rechten rand des videos

GREEK
ΔράσηγιατηνΕλεύθερηΔιακίνηση των Σπόρων και των Τροφίμων: 2-16 Οκτώβρη 2013
Γιαναενεργοποιήσετετουςυπότιτλους, παρακαλώπατήστεστοπλαίσιο »captions » (υπότιτλοι)σταδεξιάτηςγραμμήςελέγχου του βίντεο

ITALIAN
Agisci per la Libertà dei Semi e del Cibo: 2-16 ottobre 2013:http://wp.me/p3TnGP-1j ;
Sottotitoli disponibili – Per attivare i sottotitoli cliccare sull’apposito quadratino che si trova alla vostra destra sulla barra dei comandi

MACEDONIAN
Акција за Слобода на Семе & Храна: 2-16 Октомври 2013:http://wp.me/p3TnGP-3c
За да го активирате преводот, ве молиме притиснете на копчето « captions », десно на контролната табла од видеото

PORTUGUESE – BR
Aja por Sementes e Alimentos livres: 2-16 de Outubro de 2013:http://wp.me/p3TnGP-1T
Para ativar legenda clique na opção « captions » à diteita da barra de controle do vídeo

SERBIAN
Делујте за слободу семена и слободу хране: 2-16.10.2013
Да активирате титлове, кликните на « captions » са десне стране, за контролу видеа

SPANISH
Actua por la Libertad de las Semillas y de los Alimentos: 2-16 octubre 2013: http://wp.me/p3TnGP-t
Para activar los subtítulos hacer clic en la cajita « captions » (subtítulos) a la derecha de la barra de control del vídeo

TELUGU
విత్తన ఆహార ధాన్యాల స్వాతంత్ర్యం కొరకు ఉద్యమిద్దాము: అక్టోబర్ 2-16, 2013
తెలుగులో వ్యాఖలు చూడదలచుకుంటే, కుడి చేతి వైపునున్న వీడియో లేడా దృశ్య సూచిక పట్టిక మీదనున్న « captions » మీట నొక్కండి

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Ogm – Que reste-t-il de l’étude choc du Pr Séralini ?

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Des chercheurs travaillant en secret sur un maïs génétiquement modifié de Monsanto, des photos de rats présentant des tumeurs spectaculaires, une controverse scientifique en France et à l’étranger… Un an après, que reste-t-il de l’étude choc du professeur Séralini sur les Ogm ?

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Nouveau rapport de la FAO : « Milk and dairy products in human nutrition »

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« Si les produits laitiers sont essentiels pour nourrir les populations, ils sont aussi une source de revenus pour les fermiers producteurs de lait, les transformateurs et tous les autres acteurs économiques du secteur. Les consommateurs, les industriels et les instances gouvernementales ont besoin de données actualisées pour comprendre comment le lait et les produits laitiers interviennent dans l’alimentation humaine et comment le développement de l’industrie laitière peut  contribuer à l’amélioration de la sécurité alimentaire et à la diminution de la pauvreté. Cette publication est unique car elle présente à la fois des éléments sur la nutrition et sur le développement de l’industrie laitière. C’est une source d’informations très utile sur le rôle des produits laitiers dans l’alimentation humaine et les changements apparus dans leur production grâce aux investissements. Sont décrits conjointement l’enchaînement de ces deux histoires, en tenant compte des tendances clés apparues lors de l’étude et en mettant en avant les questions qui en découlent. Les implications de ces conclusions pour l’avenir du secteur laitier, principalement dans les pays en voie de développement sont discutées….

 

* Lire le rapport :

http://www.fao.org/docrep/018/i3396e/i3396e.pdf

 

See on www.alimentation-sante.org

L’obésité modifie les perceptions gustatives

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L’obésité modifie les perceptions gustatives

Les souris obèses détectent moins bien les lipides dans l’alimentation. C’est ce que viennent de montrer des chercheurs de l’Inserm* qui estiment que ce phénomène pourrait contribuer à une augmentation des prises alimentaires pour arriver à un seuil hédonique.

Chez l’homme comme chez la souris, il existe un système biologique de détection gustative des composants alimentaires, notamment celle des lipides. Il entraine des sensations de plaisir ou de dégoût et contribue à réguler l’envie et la consommation.

See on www.inserm.fr