Comment le mildiou fait douter le bio

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Dans les vignes de Bourgogne, hommes et femmes s’affairent. Avec la météo capricieuse des dernières semaines, il leur faut sans cesse intervenir. Et vite. Les nombreuses pluies et grêles ont abîmé certains fruits et encouragé la végétation entre les alignements de ceps. Les chaleurs estivales, entre deux orages, ont entraîné l’apparition de maladies, en particulier le mildiou. De quoi doucher les ardeurs de ceux qui, résolument hostiles aux interventions chimiques, se tournent vers la culture biologique.

Ici, respecter l’environnement, éviter de polluer les sols, économiser l’énergie sont des valeurs partagées. Depuis plusieurs années, la région s’est engagée dans une démarche de développement durable et a conçu un plan d’action, « Amplitude 2015 ».

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alim’agri Chiffres clés 2012 – Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt

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Hors-Série n°26 : les chiffres de l’agriculture, de l’agroalimentaire, et de la forêt – Édition 2012 Août 2012 Aperçu du sommaire : l’agriculture dans le monde / la production agricole dans l’UE / l’agriculture dans l’économie nationale / les…

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2012/08/09 > BE France 272 > Des bactéries flagellées capables de torpiller des biofilms 2012/08/09 > BE France 272 >

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Pour la plupart, les microorganismes vivent fixés entre eux et, de préférence, à une surface, formant ainsi ce que l’on appelle des biofilms qui peuplent notre environnement quotidien (hôpitaux, jardins, salles de bains, réfrigérateurs …). La cohésion de ces assemblages tridimensionnels que sont ces biofilms est assurée par une matrice organique constituée d’eau et de biopolymères autoproduits qui lui confèrent ses propriétés visco-élastiques. Il faut savoir que les cellules d’un biofilm peuvent être 1.000 fois plus tolérantes à l’action d’un agent antimicrobien que leurs homologues dispersées dans un liquide. Or l’organisation spatiale d’un biofilm est capitale dans les mécanismes de cette tolérance. Induisant en effet une grande diversité dans la physiologie des cellules incluses, elle peut interférer au coeur du biofilm avec les processus de diffusion et de réaction des principes actifs.

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Chrono-Environnement ou l’étude de la dynamique des relations entre l’homme et son environnement 2012/08/09 > BE France 272 

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Avec 230 personnes, l’Unité Mixte de Recherche (UMR) Chrono-Environnement (CNRS/Université de Franche-Comté) que dirige Daniel Gilbert est aujourd’hui le deuxième laboratoire de la région Franche-Comté. Et pourtant, il s’agit d’un laboratoire dont la structuration est particulièrement originale. N’y cherchez pas d’équipes en effet, cette structure de recherche essayant avant tout d’offrir un « contexte de travail » aux géologues, aux archéologues, mais aussi aux biologistes, aux écologistes, aux médecins et aux pharmaciens, mais encore aux physiciens, aux chimistes et aux mathématiciens qui y mènent des travaux. Ici, la pluridisciplinarité et l’inter-disciplinarité ne se réduisent pas à de vaines promesses. Elles se pratiquent au quotidien. Et parmi toutes les thématiques auxquelles s’intéressent les chercheurs de cette UMR, il y en a quelques-unes, en particulier autour des terroirs et des agrosystèmes qui intéressent le pôle de compétitivité Vitagora.

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