2012/07/19 > BE Canada 408 > Pourquoi manger du poisson augmente-t-il la mémoire ?

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Nous avons tous entendu dire que manger du poisson est bon pour le cerveau et la mémoire. Mais quel est le rôle du DHA (acide gras faisant partie de la famille des Oméga-3), que l’on trouve justement dans le poisson, sur l’amélioration de la mémoire ?

Yves Sauvé, chercheur en médecine de l’Université d’Alberta à Edmonton, et son équipe ont découvert une explication possible de l’action du DHA sur la mémoire. Leurs recherches ont été publiées dans le journal Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

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Labelliser les paysages ruraux | Faire Territoire

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Le dernier numéro « Perspective », espace d’expression de nouvelles pistes de réflexion et d’action publié par le Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), pose la question de l’attribution d’un label aux paysages ruraux dans l’objectif de créer de la valeur ajoutée permettant de rémunérer ceux qui les façonnent et les entretiennent. Une mise en œuvre possible à l’international et transposable en France ?

Romain Siegfried | le 05 mai 2012

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Banana Genome Project

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The Musa genome sequence results from collaboration between Genoscope and Cirad (UMR AGAP). 
The sequenced genotype is a doubled-haploid (2n=22, 1C=523 Mb) from the species Musa acuminata (A genome) subspecies malaccencis. The doubled-haploid (DH-Pahang) was produced at Cirad through anther culture of the wild diploid accession Pahang and spontaneous chromosomes doubling. 
The project was financed by The French National Research Agency (ANR), Cirad and Genoscope and was realized in the framework of the Global Musa Genomics Consortium….

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PLoS Pathogens: How Do Bacteria Know They Are on a Surface and Regulate Their Response to an Adhering State?

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Bacteria adhere to virtually all natural and synthetic surfaces [1], [2]. Although there are a number of different reasons as to why bacteria adhere to a surface, the summarizing answer is brief: “Adhesion to a surface is a survival mechanism for bacteria”. Nutrients in aqueous environments have the tendency to accumulate at surfaces [1], [3], giving adhering bacteria a benefit over free floating, so-called planktonic ones. This is why mountain creeks may contain crystal clear, drinkable water, while stepping stones underneath the water may be covered with a slippery film of adhering microbes. In the oral cavity, adhesion to dental hard and soft tissues is life-saving to the organisms, because microbes that do not manage to adhere and remain planktonic in saliva are swallowed with an almost certain death in the gastrointestinal tract…

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Une étude prédit un effondrement planétaire irréversible imminent BE Canada 407 

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En se basant sur des théories scientifiques, des modélisations d’écosystèmes et des preuves paléontologiques, une équipe de 18 chercheurs, incluant un professeur de la Simon Fraser University (SFU, Vancouver), prédit que les écosystèmes terriens vont faire face à un effondrement imminent et irréversible.

Dans un article récemment publié dans Nature, les auteurs examinent l’accélération de la perte de biodiversité, les fluctuations climatiques de plus en plus extrêmes, l’interconnexion grandissante des écosystèmes et le changement radical dans le bilan énergétique global. Ils suggèrent que tous ces éléments constituent des précurseurs à l’apparition d’un état planétaire de seuil ou encore d’un point de basculement. Si cela s’avérait exact, ce que les auteurs prédisent pour le siècle en cours, les écosystèmes de la planète, en l’état de connaissances actuelles, pourraient rapidement et irréversiblement s’effondrer.

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Etude NutriNet-Santé

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De nombreuses études scientifiques (chez des malades ou volontaires sains, au niveau des populations, ou sur des modèles animaux ou cellulaires) ont mis en évidence le rôle joué par la nutrition comme facteur de protection ou de risque des maladies les plus répandues en France, comme dans l’ensemble des pays industrialisés, qu’il s’agisse des cancers, des maladies cardiovasculaires, de l’obésité, du diabète de type 2, des dyslipidémies, de l’hypertension artérielle…

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